Uva: 100% Sorbara
Il nome nasce da un viaggio in Francia durante la festività del patrono delle vigne e dei vignaioli
Etichetta realizzata da Marino Neri
Bergianti TerreVive
Gianluca Bergianti fonda l'azienda agricola TerreVive nel 2009 nei pressi di Carpi Modenese. Il suo intento oltre ad un approccio biodinamico all'agricoltura è quello di recuperare vecchi cloni di uve lambrusche della zona con risultati a tutt'oggi eccellenti. La sua proprietà è di circa 16 ettari di cui 4 vitati. La vigna radica su un terreno sabbioso-limoso, qui le uve lambrusche trovano la loro massima espressione. Viene allevata, con cura, dalla potatura alla raccolta, con operazioni manuali.