Vouvray AOC

Uva: 100% Chenin

Terreno: Silex (selce d’argilla)

Le uve provengono da piccoli appezzamenti situati in un luogo chiamato “Les Enfers”, gli inferi, in questo caso detti tranquilli, forse perché l’Autran è riuscito ad anestetizzare i suoi inferni esistenziali con la giusta cura enologica. Il terroir è speciale, prettamente silex (selce di argilla), vendemmia manuale ed affinamento in botti di 400 litri con il 10% di legno nuovo per un anno intero, seguito da un affinamento in vasca per altri 8 mesi.