Georges Laval Garennes

Georges Laval Garennes

Esaurito

Uva: Pinot Meunier
Fermentazione ed affinamento: botti di quercia
Dosaggio 2g/l

Georges Laval

Georges Laval, recoltant manipulant a Cumieres coltiva i tre vitigni champenoise pinot noir-chardonnay-pinot meunier nella Valle della Marna. La metà dei vigneti ha trent’anni, l’altra più
di settanta. La vendemmia è manuale e l’utilizzo della solforosa è ridotta al minimo indispensabile.