Uva: Syrah 100%

Regione: Valle del Rodano

Vigneti: Viti di 25 anni site su suoli argillo calcarei e marnosi, sulla sponda est del fiume Rodano. Esposizione Sud-Est. Coltivati in biologico e biodinamico

Vinificazione: Macerazione pre-fermentativa per 2-3 giorni. Fermentazione spontanea con breve macerazione di 8 giorni a grappolo intero in cemento. Nessuna filtrazione

Affinamento: 12 mesi in botti grandi da 24 hl