Giovedì 7 Luglio.
Giovedì 7 luglio ospitiamo un incontro e degustazione con 3 iconici produttori della Val Trebbia che ci racconteranno il loro territorio, le loro storie e il loro vini.
Giulio Armani : enologo e consulente de La Stoppa, conduce in proprio dai primi anni duemila l’azienda denavolo che prende il nome dalla località stessa in una zona della Val Trebbia dalla quale si ottengono vini piuttosto freschi e dal contenuto alcolico tendenzialmente basso.
Andrea Cervini con l’Agriturismo il Poggio si trova a Statto di Travo e qui produce vini bianchi ottenuti da lunghe macerazioni e dal corpo importante.
Alberto Anguissola coltiva 4 ettari aggrappati alle montagne di uve bianche e rosse ,
L’azienda si trova a Casal Pozzino ( in dialetto CAZÈ),sopra Travo,tra i 500 e i 600 mt. Lavoro esclusivamente manuale nelle vigne, vini vivi e autentici.
Espressioni pure di annata.
Per chi volesse cenare solo su prenotazione:
Menù + 4 calici degustazione > 40 € (inizio cena ore 20)
Contatti: instagram o tel torrefazione
Per chi volesse solo assaggiare i vini in degustazione entrata libera dalle 19
